昨晩「ミシュランガイド」の2009年NY版が発表され、高級すし店「雅(MASA)」が最高の3つ星を獲得。NY版は2005年から発行されているが、これまで三つ星を獲得した店のほとんどは“本国”のフランス料理店で、今回も3つ星を獲得した4店は、MASA以外はすべてフランス料理店。

 MASAはマンハッタン中心部、タイムワーナー・ビルにあり、予算は1人400〜500ドル。食欲の秋だが、気軽に食べるにはちと高い?それでもNYの知人に聞くと、かなり先まで予約で一杯だそうで金融危機と言いながら、やはりNY。あるところにはある?

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